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酸菜鴨
發文日：97/09/09
材料：鴨半隻、酸菜、筍片、薑片
佐料：鹽、味精、胡椒粉
作法：

酸菜切片，泡水五分鐘，瀝乾備用。
鴨切塊，燙熟，再將酸菜片、薑片、筍片及其他佐料放入。
放入鍋內蒸50分鐘即可。

資料來源：2008台灣鴨香寶活動官方網站
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