首頁 / 鴨鴨Q&A / Q. 皮蛋是鹼性食品嗎？
取消列印
列印本頁
Q. 皮蛋是鹼性食品嗎？
發文日：96/12/05
A. 皮蛋為特有的傳統鴨蛋加工品，是一種典型的鹼性食品，素為國人所嗜食的佐膳良伴；如皮蛋豆腐、三色蛋及皮蛋瘦肉粥等美味菜餚。
本網站為農業部版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為，違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.　
維護單位： 畜產試驗所 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度