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合掌屋與養蠶 林洋三
發文日:97/07/21

合掌屋與養蠶                   林洋三

        所謂合掌屋,是指日本一種特殊的民宅形式,特色是以茅草覆蓋的屋頂,呈人字型的屋頂如同雙手合十一般。事實上合掌屋的名氣非常響亮,因為合掌屋所聚集的民家群落,業於1995年被聯合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產**,並已開放供遊客參觀,它們是位於日本岐阜縣白川鄉及富山縣五箇山兩處,其中,白川鄉是屬於單純樸拙,四面環山,置身事外,恍若世外桃花源。筆者於今(2008)年3月赴名古屋大學,參加日本蠶絲學會第78屆年會之便,順到前往參訪,主要目的是合掌屋與養蠶有著密切的關係,期待一探究竟。

       日本養蠶的淵源乃於18世紀時,明治時代日本的商業無法和歐洲國家競爭,便獎勵農民養蠶取絲製造絹、綢,以期換取外匯,白川鄉也加入了養蠶的行列。白川鄉的冬天很長,不能養春蠶,於是他們想出一個辦法,建造出造型特殊的合掌屋,角度很大的茅草屋頂,而且房子也高,便能騰出較大的空間來養蠶,也能把1樓住家的熱氣導至2樓以上,使得嚴寒的春天在屋內也能養蠶,亦即1樓為生活空間、2~3樓用作養蠶作業場,典型的建築物,全棟建坪約有600坪,合掌屋為木造建築物,屋頂的傾斜角度達45~60度,十分陡峭,其為木造的骨架,完全不使用釘子或U字釘等金屬物品固定,卻可建造出可容納一家數十口人的家族在內生活的大型建築物,這在全世界也是相當罕見的。合掌屋的屋頂因陡峭,這是使積雪容易滑落不會堆積,以避免冬季的大雪將屋頂壓垮,合掌屋每隔3、40年就必須更換老朽的屋頂茅草,更換茅草需要大量人力,故每次有哪一家人的屋頂需要翻修,全村的人就會同心協力一起完成。

       目前隨著日本於1980年代,因人口老化、工資高漲,蠶業乃式微,合掌屋內雖不再養蠶、織綢,但2~3樓依然展示養蠶、座繅、揚返等用具,仍可看出當時養蠶及織綢的盛況。四面環山的白川鄉,直到了1995年,聯合國把這裡的合掌屋聚落列為世界遺產,經營民宿和特產商店變成當地人新的謀生方式,每年都吸引了相當多的遊客,見識了一些日本文化的精髓。

世界遺產:白川鄉/五箇山 登錄範圍 岐阜縣白川村荻町的面積約45.6萬平方公尺;富山縣南礪巿菅沼的面積約4.4萬平方公尺;富山縣南礪巿相倉的面積約18萬平方公尺。
國 名 : 日本
分 類 : 文化遺產
遺產名(英語) : Historic Villages of Shirakawa-go and Gokayama
登錄年 : 1995年

**備註

世界遺產的概要及登錄標準

人類共同的寶藏

  • 世界遺產是我們繼承自過去,且應傳承給下一代的貴重遺產。
  • 1972年,聯合國教科文組織(UNESCO)通過「世界文化遺產與自然遺產保護條約」(通稱世界遺產條約),截至目前為止,根據此條約而登錄的歷史建築物等「文化遺產」有660項,保有珍貴動植物的生態系統、地形特徵等的「自然遺產」有166項,兼具文化遺產與自然遺產兩種要素的「複合遺產」有25項;共有851項遺產進入世界遺產的名單。
  • 欲登錄為世界遺產,首先必須列入各國的暫定名單中,再由每年舉行的世界遺產委員會從其中推薦。被推廌的遺產經專門機構的調查,若認定在登錄標準、保護狀況等方面沒有問題,便可登錄至世界遺產名單,一個新的世界遺產於焉誕生。

登錄標準

  1. 表現人類創造力的傑作。
  2. 對建築、技術、紀念碑、都巿計畫、景觀設計的發展有重要影響,展現出在某個時期或世界某個文化區域內價值觀的交流。
  3. 為現存或已消失的文化傳統或文明的存在提供獨特見證。
  4. 代表人類歷史上重要階段的建築風格、建築物及技術,或特殊的景觀。
  5. 代表某種文化(或數種文化)的傳統聚落,或利用土地、海洋的方式,或展現出因不可抗拒的理由而可能發生巨變時,人類與自然環境的互動關係。
  6. 與重大事件、現在的傳統、思想、信仰、藝術、文化產物有關。
  7. 具特殊的自然美或美學要素的自然現象、地區。
  8. 代表地球歷史的各個主要階段。
  9. 顯現生態系統、動植物演化發展的生態學、生物學過程。
  10. 以學術、環境保護的角度來看,具明顯重要價值、有絕種危機的野生生物之自然棲息地。