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台灣栽培桑的原種
發文日:96/12/17
目前世界各國栽培的桑品種,數目多達1,000餘種,但栽培較多者,可歸納為山桑、白桑和魯桑三系統。台灣的桑品種及品系,在行政院農業委員會苗栗區農業改良場(台灣省政府農林廳蠶業改良場的前身)歷年努力下,目前已蒐集126種,保育於苗栗公館場本部。經吳登楨氏等(1982)整理後發現,這些品種可概括成下列三系:
台灣桑
屬台灣野生種,分佈於台灣各地平野及低海拔山區。特徵是具中等長度(0.6~0.95mm)的花柱,柱頭密生毛茸,茸毛長且常向下捲曲。葉心形或深裂,變化多。不休眠性。
島桑
亦屬台灣原產桑,但分佈較廣,除台灣各地平野和山區外,琉球、中國東南部、喜馬拉雅等地也有。其特徵為花柱細長(1~3mm),花穗和小花數目均少,葉形變化多。全年生長,無休眠現象。過去推廣的台桑1號和琉球桑等屬之。至目前推廣之台桑2號及3號,其親本,亦屬本系統,惟其花柱卻短,與廣東桑系統接近。
廣東桑
原產於廣東,據文獻記載是1911年,由當時的台灣總督府引進於中南部栽種。特徵是易開花結椹,花柱短(小於0.5mm),葉多為圓心形,冬季12月至翌年2月間,有明顯落葉休眠現象。
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