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炸桑葉
發文日：96/12/25
炸桑葉

炸桑葉

材料：

A．嫩桑葉
B．麵粉２杯，蛋２個，油１大匙，糖１小匙，水酌量。

做法：

１．將桑葉洗淨，瀝乾水份。
２．將B之材料調成糊狀。
３．油鍋燒熱，將桑葉沾麵糊入油鍋，炸至金黃色即可。
４．食用時可沾胡椒鹽或蕃茄醬。

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