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三鮮桑葉麵
發文日:96/12/25
三鮮桑葉麵
材料:
桑葉麵200公克、豬肉片100公克、鮮魷魚1個、雞肫3個、小白菜些許。
調味料:
鹽、胡椒、香油各適量
做法:
1. 鮮魷魚洗淨,內側劃斜十字刀紋切片,雞肫洗淨切花,桑葉麵燙熟備用。
2. 將高湯煮滾加入鮮魷魚、豬肉片、雞肫,再加入胡椒鹽調味。
3. 將燙熟桑葉麵及小白菜放入高湯中淋上香油即可。
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