金盞花

基本資料 

• 學名：Calendula officinalis
• 英名：Blue-And-White Daisy Bush
• 分類：菊科 金盞菊屬
• 別名：金盞菊、金盞草、燈盞菊、長命菊
• 原產地：南歐、地中海沿岸
• 金盞花名稱來源十分有趣，Calendula源自於拉丁文之calendae，意思為每月的第一天，相傳是古羅馬人發現金盞花都在初一開花，因此以之命名。

植物型態

• 花色：黃、淺紫、橘至深橘
• 花序：頭狀花序
• 花瓣：單瓣/重瓣
• 花徑：約 5 至 8 公分
• 花期：春季、冬季
• 葉形：長橢圓形
• 一/二年生草本

植株特性

• 金盞花植株矮生，株高約20-50公分，葉片長橢圓形互生，上有絨毛，頭狀花序頂生，花朵密集，有單瓣及重瓣系列，其花色豐富，從淺黃、黃、淺紫、橘至深橘色皆有，直徑約5公分。
• 西方廣為使用的草藥，整株植株皆也功效，但以葉片及花效果最好，不但可治療皮膚外傷及蚊蟲叮咬，亦可作為天然殺菌、消炎劑，在17世紀，甚至將金盞花視為治療「瘟疫和黑死病」的良藥，但只有花色為深橘色的普通品種才有藥效。葉片及花皆可新鮮或乾燥後使用，其中花若為乾燥使用，需於盛開時採收，且須及時乾燥。也常使用於料理，亦稱為Pot marigold，其花瓣可作盤飾或添加於奶油、或冰淇淋中增加風味，並可作為天然色素與染料，亦可萃取精油。

生育條件

• 發芽特性：適溫15~20℃，在臺灣多於秋、冬播種。
• 生育特性：適溫15-25℃
• 土質需求：以排水良好之肥沃壤土或砂質壤土為佳。
• 繁殖方式：播種法

栽培管理方式

• 繁殖要點：
  • 播種法：
    • 種子褐色呈卷曲狀，大小約 0.5-2cm，可點播於穴盤、育苗盤或撒播在盆內，亦可直接撒播於欲栽種位置，播種後需稍微覆土以隔絕光線，並充分澆水保持濕潤，需注意12℃以下的寒流，以及連日的梅雨，都會造成發芽率不良的現象。
    • 約經一週左右發芽，待苗高8~10公分再移植於花壇或盆栽，播種到開花約90至105天。
• 栽培環境：
  • 金盞花能適應貧瘠土壤，全日照或半日照皆可，土壤pH 4.5 - 8.3皆可生長，忌高溫多濕，喜陽光充足的環境，注意不要直接淋雨，否則雨水易積在花瓣上造成腐爛，在溫暖潮濕的環境下也較易感染病害。
• 水分及肥料：
  • 土稍微乾燥再澆水。苗期可少量補給三要素稀釋液，能促進生長。
  • 定植前培養土可用少量磷肥(過磷酸鈣)混和做基肥，能促進開花；花期長，生育或開花期間每個月少量施用三要素追肥一次；若枝葉旺盛，比例則需減少氮肥，否則不利開花。
• 病蟲害：
  • 臺灣常見病害有葉斑病、根腐病、黃萎病及白粉病等，蟲害以紋白蝶幼蟲為主。