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番荔枝（學名：Annona Squamosa L, ； 英名：Sugar apple , Sweetsop）。 由於從外地引來而幼果形似荔枝，故名番荔枝，果之外表被有多角形小指大之軟質疣狀凸起，形似佛首，故俗稱釋迦果或佛頭果。位處台灣省高雄縣佛教聖地之一的大岡山供奉有釋迦牟尼佛，其附近之田寮鄉與阿蓮鄉等生產有釋迦果，農民避免因「食釋迦」而「有失虔誠」或「大大不敬」，因此將釋迦果改稱「梨仔」。 番荔枝果實風味佳、甜度高，約達20－25° Brix，適合東方人喜好甜食之口味，深受消費者所喜愛，唯種子多，食之稍嫌「煩累」，但「搬唇弄舌吐子」何嘗不是享食番荔枝之樂趣乎！ 文/楊正山
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18 則留言
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小照(達人級會員)發表於 111/10/23
好吃
S(進階級會員)發表於 111/10/17
Excellent!
老牛(達人級會員)發表於 111/10/17
GOD
阿倫(達人級會員)發表於 109/06/09
GOOD
小豬(達人級會員)發表於 108/06/15
GOOD
小張(進階級會員)發表於 107/10/25
有價值
生哥(達人級會員)發表於 107/05/09
good
b663622(達人級會員)發表於 107/03/19
good
ling(達人級會員)發表於 105/04/17
讚...
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/11
Good
傳哥(達人級會員)發表於 102/01/19
認識釋迦的起源
ZEN(達人級會員)發表於 101/06/05
GOOD~
維他鹿(達人級會員)發表於 100/11/25
讚
派弟的娘(高手級會員)發表於 100/11/10
good!!
甜八寶(達人級會員)發表於 100/11/09
看完這篇文章,讓我更認識釋迦了!!
emilyC(達人級會員)發表於 100/11/08
好
明德(入門級會員)發表於 100/11/07
釋迦實在很好吃，那種果肉的口感有別於其他的水果，甜而不膩，只可惜保存不易，每次購買回來後，很容易因為熟過頭而果肉糊糊的。
soros(達人級會員)發表於 100/11/05
尚可