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番荔枝科-山刺番荔枝
發文日:98/01/12

番荔枝科-山刺番荔枝

山刺番荔枝
Mountain Soursop Wild Soursop
Annona montana M.

【原產地】
西印度及南美

【品種特性】
常綠小喬木,樹高約10至15公尺,樹勢強。樹皮為淡紫褐色,新梢光滑呈綠色。果實圓形或廣卵形,果徑10至15公分,果重可達一公斤。果實表面無毛,但有多數之肉質軟刺滿佈其上。軟熟時有特殊香味,品質之評價因人而異。

【用 途】
果實酸味強,但不甜,似鳳梨、百香果之氣味,缺乏食用價值。