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番荔枝科－蘋果釋迦
發文日：98/01/12
蘋果釋迦
【來 源】
鳳梨釋迦後裔實生品系。
【品種特性】
樹型開張，樹皮呈灰色，稍粗糙，有縱裂痕，樹高可達5至7公尺。果實外觀似冷子番荔枝，果形差異頗大。產量低、畸形果嚴重但夏季不裂果，果肉Q的程度介於釋迦與鳳梨釋迦之間，甜中帶酸。
【用 途】
鮮食用，風味尚佳。
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