政府輔導農民組織產銷班，在運銷上，冀藉產銷班之設立，作物種類一致性，做為共同採購包裝運銷資材，共同選別分級與運銷之基礎，以降低生產成本，避免減損生產優勢，提高產品商品化與競爭力，增加農民所得。番荔枝由於果實表面鱗目突起，宜減少搬運翻動次數，避免鱗目褐化，影響商品價值，故應縮短採收後處理作業流程。果實分級上宜改變各別農民主觀看法與經驗，各有一把號，各吹各的調，應按重量、外觀、色澤、成熟度等，分級選別，訂定統一分級標準。果粒雖有分級但未貫徹分級包裝，詐底情形形成風尚，普遍存在，亟需改進。在包裝上，由於果實為高呼吸率更年性水果，採後易快速軟熟，市場上之金字塔形包裝，除不利於包裝與運輸，常造成果實擦壓傷，甚至由於密封包裝，致果實無法正常軟熟，嚴重影響品質與銷售，甚至有為減少運費支出，每箱包裝有超重情形，應改善包裝方式。故番荔枝果實採收後處理作業，應以產銷班為作業單位，集中作業，訂定果實分級標準，以重量式選別機施行機械分級作業，集體互助式共同選別分級，因集中作業，縮短集貨、分級包裝與包裝後集貨等一貫作業流程，可較傳統運回家中，自行人工分級包裝方式顯著提高效率，且減少擦傷率，果實外觀品質維護較為良好，且可依集貨場空間大小及產地距離與範圍之不同，集合一或數個產銷班在同一個集貨場進行共同作業，如此可減少各個農戶或產銷班對集貨場之需求。同時改進分級包裝方式，可減少容器之包裝材料，使包裝運銷更為合理及縮小整箱果粒大小差異，貫徹施行分級包裝，免除詐底情形與疑慮，提高果實售價。因運銷資材相同，共同採購亦可降低生產成本。

文圖/楊正山/李建勳