材料：
(1)水合歡 1碗
(2)甘藍 1碗
(3)炸豆腐 1碗
(4)大黃瓜 1碗
(5)蝦子 3隻
調味料：
(1) 印尼椰漿醬(Lodeh paste) 2碗
(2) 椰奶 1碗
(3) 鹽 1匙
(4) 高湯 1公升
做法：
(1) 將上述食材切成塊狀。
(2)水滾後，加入椰漿醬與椰奶，稍加攪拌再加入其他食材。
(3)煮至甘藍變軟後，即可食用。