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柴胡研究篇概說
發文日:96/12/14
柴胡為繖形科 (Umbelliferae) 柴胡屬(Bupleurum L.)多年生植物,別名柴草、地熏、山菜、茹草、茈胡,係傳統醫藥中極為重要的常用肝膽保健及疾病治療生藥,含柴胡之製劑在多種慢性疾病之治療方面,常扮演重要份量與耀眼功效。全球柴胡屬植物約有100 物種以上,分佈於北半球,由於種類多而複雜,來自不同基源柴胡之有效成分含量差異甚大,因此影響其功效亦大。柴胡自古即列為「神農本草經」上品藥用植物,柴胡及其製劑除係肝膽疾病最受重用之藥材外,亦屬評價極高之體質改善良方,所以需求量一直居高不下。近年來由於急慢性肝病之猖獗,對柴胡之量質雙方面之要求更為殷切,如何選取正確之柴胡品種,進行適當繁殖、栽培、生產與利用研究,為當今保健藥用植物開發與利用最值得重視之研發項目之一。
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