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芋頭燒雞
發文日：96/12/27

調味料/

醬油3大匙
醬油3大匙、糖1大匙、高湯1碗、米酒一大匙。


作法/

雞洗淨切粗塊，置盆中拌入醬油3

鍋燒熱入油半鍋，燒開投入芋頭略炸撈起，再入雞塊炸呈金黃色撈起備用。

鍋留油3大匙，蔥、薑片入鍋炒香，雞肉加入炒片刻，再加芋塊同炒，調入調味料(2)

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