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【點心類】 甘藷甜湯圓
發文日：97/11/03
§ 材料
- 甘藷半斤
- 太白粉 10 湯匙
- 澄粉 1 湯匙
§ 糖水
- 糖 1/2 杯
- 水 10 杯
§ 做法：
- 甘藷去皮洗淨，蒸熟搗成泥
- 加入太白粉
- 糖煮成糖水待用
- 將藷團分成小塊，搓成小圓球，入鍋中煮至浮起即可撈出置放在糖水中
※ 食譜出處：甘藷專輯‧花蓮區農業改良場編印
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