甜度、口感佳　現在吃正是時候
屏北生產的早生蓮霧最近上市，儘管果實顆粒較小，賣相並不突出，但不論甜度及口感都相當受歡迎，上品產地價格每台斤達120元，不過不少果農指出，事實上目前上品蓮霧產量並不多，大多以每台斤25元至5、60元居多，消費者要吃物美價廉的蓮霧正是時候。

據了解，蓮霧一般從催花成功到果實成熟，最有利的生長天數約150天，而7、8月份催生的蓮霧，可以提早到100到120天，在高溫下果實成長速度快，因此，屏北早生蓮霧相對果形較小、較硬，色澤也不那麼黑，不過甜度、口感則和正常蓮霧一樣。

據林姓果農指出，今年屏北的早生蓮霧，受到先前颱風影響，果形大多比往年小一點，特別是在成熟期寒流或下雨，容易造成蓮霧裂果或果實腐爛，連日來農民巳加緊採收腳步。

據了解，今年蓮霧果實雖然顆粒較小，賣相並不突出，但甜度及口感仍與往年一樣，目前上品產地價格每台斤約120元，次級品也有5、60元行情，至於裂果或果實很好者，每台斤約25元。

林姓果農表示，事實上，蓮霧量少價昂對果農來說根本無法受惠，大部分的果農寧願價位中等，但卻有貨可賣，就以目前為例，上品蓮霧日前在果菜市場拍賣價每台斤約達400元，但數量只是少數，甚至有些是果農為了自己品牌拉抬價格，可是經過媒體報導，一般消費者認為蓮霧價昂，反而不願意購買，建議消費者現在吃物美價廉的蓮霧正是時候。（民眾日報/記者陳體沛/屏北報導/94/12/31）


2005-12-31 民眾日報 陳體沛