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請問飛彈蓮霧的特性?
發文日:98/09/21
飛彈蓮霧即泰國種Thub Thim Chan,相較於傳統栽培的粉紅種蓮霧,泰國種果實較長、著色穩定、裂果率低,適合夏季生產。平均果重約為150公克,果實表面亦具隆紋。果實糖度高,介於12~18 Brix間,平均約12.5 Brix。但纖維稍粗,且因為著色較早,成熟度不易判定,過早採收則帶有澀味,影響口感,採收時應特別注意果臍開張且果窪泛紅時採收,則可得到較高品質的果品。此品種耐寒性稍差,冬季易落葉,若生產冬果需更注意防寒。
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