台南區農業改良場研發洋桔梗種苗低溫處理技術，可利用簡單節能方法達到降低生產成本之功效，使台灣整年都穩定供苗，增加台灣洋桔梗出口的競爭力。

　　目前台灣的洋桔梗種苗來源可分為本土產以及國外進口，其中本土產部份，因為台灣夏季氣候高溫，易使小苗簇生化，若在高冷地或平地進行涼溫生產，也易因為日照強烈，造成溫室溫度升高，雖然目前有多種可減少簇生化的方法，但對夏季育苗部分仍難達到降低生產成本。

　　台南區農業改良場研發之洋桔梗種苗低溫處理技術，包括二階段育苗技術、育苗期溫度、日照、水份、養份管理技術，將洋桔梗種苗育成後，再進行低溫處理打破休眠，種植田間後不再因高溫或寒流問題而影響生長，可以調節至 7～10月間之高溫期種植，11～12月種植亦不因冬季寒流來襲時低溫而影響生長，讓花農能生產品質極佳之切花供應外銷，增進收益。

　　洋桔梗 Lisianthus (Eustoma grandiflorum)係原產於墨西哥北部至美國中南部之石灰岩草原地帶之野花(Texas blue-bell)，1935年經日本園藝家引入栽培，目前在日本年產量達1億2千萬支，僅次於菊花、康乃馨、玫瑰和百合，暫居第5位。其品種繁多，花色由深紫藍、玫瑰色、粉紅色、白色至雙色系列，花瓣有單瓣、重瓣。栽培又分早生種、中生種和晚生種等。除切花外，亦可作為盆花及花壇植物，為極具開發潛力之花卉作物。

　　洋桔梗栽培地區包括彰化縣、雲林縣、嘉義縣(市)、臺南縣等，生產正期應於每年 12～2月育苗，3～4月定植，5～7月開花。可惜 5～7月正值花卉消費淡季價格低迷，而外銷日本供貨期則為每年 12月至隔年 4月。因此，洋桔梗生產面臨產期調節問題。若要生產符合 11月以後國內需求及 12月至翌年 4月間外銷需求，種植期應調至 9～11月，5～7月進行育苗，但此時正逢高溫期，育苗時會導致休眠而發生簇生化現象。

（聯絡人：台南區農業改良場雲林分場 孫文章05-5970728轉12）