台南區農業改良場試驗洋桔梗種苗低溫處理技術，成功輔導花卉產銷班生產切花外銷日本，不但打破洋桔梗休眠問題，同時將產期順利調整到每年10月至翌年4月，此時正值日本市場最缺貨季節，為臺灣農產品外銷開創另一個里程碑。

洋桔梗為台灣地區極具發展潛力之外銷花卉，目前以切花生產為主，但由於過去花農對於洋桔梗之品種特性及育苗方法不甚瞭解，致栽培過程經常發生簇生化現象，品質不良且失敗率極高。為協助花農解決這方面問題，本場6年前開始便在雲林分場進行外銷洋桔梗切花品種之篩選、育苗及栽培技術等試驗研究。去年利用種苗低溫處理技術，輔導嘉義縣新港鄉花卉產銷班第3班開始生產，並成功試銷日本。

台灣洋桔梗生產正期應於每年12～2月間育苗，3～4月定植，5～7月開花，可惜5～7月正值花卉消費淡季價格低迷，然外銷日本供貨期則為每年10月至隔年4月。因此，洋桔梗若要符合外銷需求，育苗期必須調整為5～7月間，種植期調至7～10月。洋桔梗在日本屬於高價位花卉，每年消費量達9千萬支以上，且有逐步上升趨勢。洋桔梗花型優雅、花色多，很受年輕人喜愛，尤其具有玫瑰花型之品種，顏色純白色者最受消費者青睞。

洋桔梗最適當的栽培溫度在15℃以上，若要維持最佳品質，則白天溫度應在25℃以下。臺灣種植洋桔梗大多數採用隧道式塑膠布溫室，於冬季防寒仍有不足，夏季則溫度往往超過40℃，因此目前已有少數業者採用加強型錏管塑膠布溫室，企圖改善溫室內環境條件。台南區農改場為解決這方面問題，將洋桔梗種苗育成後，再進行低溫處理打破休眠，種植田間後不會再因高溫或寒流問題而影響生長，可以提早在7～10月高溫期間種植，冬季寒流來襲時亦可順利
生長和開花，讓花農能生產品質極佳之切花外銷，增加收益。

(文/孫文章)