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腹脇排（一）腩排，肉排
發文日：97/08/28
腹脇排(一) 腩排，肉排

品　　名：腹?排(一)
規　　格：含胸骨、肋骨、肋軟骨、肋間肌肉（及部份腹?廋肉）。
分切方法：沿肋骨下方含部份腹?廋肉切離後，切除零亂脂肪。
其他名稱：腩排，肉排

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