北部地區綠竹筍產區 不受缺水影響

台灣今年缺水，許多農作物都因缺水而休耕或減產，尤其台灣南部地區，因為綠竹筍產期較早，已經傳出產量減少、品質變差的情形，甚至有新聞報導南部地部綠竹筍產量減少達到四成，那主產區的北部地區筍情又如何呢？
北部地區基隆市、台北市及新北市今年並沒有缺水情形，桃園市及新竹縣缺水原因是雨沒有下在集水區，而下在淺山或平地。北部地區綠竹多種在淺山地區，並不在集水區及山區，據了解綠竹筍產區目前並沒有缺水情形，加上最近梅雨季節來臨，北部雨量充足，產期已至的北部地區綠竹筍目前估計缺水對其影響相當有限。

104年北部地區優質安全綠竹筍評鑑將於6月25日辦理

北部地區綠竹筍產期從5月開始，6月進入盛產期，此時竹筍量多質佳，為幫消費者找出〔台灣第一〕綠竹筍，行政院農業委員會桃園區農業改良場將於6月25日（星期四）在該場台北分場辦理104年北部地區優質安全綠竹筍評鑑，屆時將有25鄉、鎮、市、區（地區）農會共102位農民參賽。會中遴聘大學教授、廚藝老師、農產公司、試驗改良場所及北區各縣市政府等產官學界專家等組成評審委員會，從竹筍外觀、甜度、柔嫩度及口感等官能品評進行評鑑審查，選出〔台灣第一的綠竹筍〕，評鑑預定錄取冠軍1名，亞軍3名，季軍8名，甜筍王1名，優良獎27名，合計40名，提供消費者選購參考。