「這行，廿年前沒倒的話，以後也不會倒」，卅四歲的侯兆百是南部「毛豆家族」中最年輕的農場經營者，他和一批有管理概念的農民，向台糖租地大規模種植「綠金」毛豆，和大陸拚了。「不採農場經營，絕對拚不過大陸」，總算穩住了外銷市場。「以前台灣是採小農策略，基層農民最多一、兩甲就很厲害了」，高雄農改場副研究員周國隆回憶，八年前組團到大陸參觀，看到對岸毛豆田都是「一望無際」，有些地方並進步到機械採收，回國後即向農委會建議，積極推展大農場計畫。目前高屏地區約十名農民，承租台糖兩千五百公頃土地，專攻毛豆外銷，有人乾脆從毛豆田到冷凍加工廠一貫作業。周國隆說，「現在我們的毛豆田也是一望無際」，而且「我們贏對岸的就是品質」。【2009/05/11 聯合報】