一、 三要素推薦量(公斤/公頃)

每公頃施用堆肥20公噸情況下，氮素：240～275。磷酐：95～105。氧化鉀：90～120；有機質肥料成分較高時，應降低施用量。

二、 施肥時期及分配率(%)

三、 施肥時期及方法

1. 整地前先將堆肥及基肥全面撒施，耕入土中，再作畦。基肥之化學肥料若採條施者可酌減用量。

2. 追肥氮素以尿素為佳，定植後第一次追肥於定植後10天新根長出時施用，以後約每隔15～20天施用一次，採用植穴栽植方式及以稻草敷蓋者無須培土，否則每次追肥後須培土，培土不宜過厚，以將葉柄部掩沒即可，最後一次培土以不超過植株葉身部之分岐點為準。

3. 追肥可依氣候及植株生育情形酌量調整施用間隔及施用量。粗質地土壤可採少量多次施用，以稻草敷蓋者可酌增氮肥及酌減鉀肥。

4.宜選擇土層深厚、排水良好、pH值在5.7～7.4間，且富含有機質之壤土種植為佳。