台中市大安溪及大甲溪沖積扇，孕育出道地的大安青蔥，大安區青蔥年產量約有900公噸、產值約新台幣300萬元。為與宜蘭三星蔥一別苗頭、塑造「東三星、西大安」形象，台中大安區農會推出「安泉蔥」品牌，並加強包裝及行銷，盼消費者吃到大安蔥時，都能「蔥」滿幸福。

圖文／中央社記者陳靜萍 　100年4月18日

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