首頁 / 蔥明情報 / 美食坊 / 家常菜--蔥燒雞塊
取消列印
列印本頁
家常菜--蔥燒雞塊
發文日：98/04/25
家常菜--蔥燒雞塊

材料：

青蔥一斤、雞腿三隻或雞塊半斤、八角、糖、紅露酒、香油、蒜頭、薑、醬油膏適量。

作法：

1.青蔥切段略炸。

2.雞肉洗淨剌塊炸過，再以滷料滷至汁收乾。

3.滷好之雞塊舖於大碗內，上加炸好之蔥段入蒸鍋，蒸至入味肉軟再扣於平盤上。

食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供

本網站為農業部版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為，違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.　
維護單位： 花蓮區農業改良場 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度