首頁 / 蔥明情報 / 美食坊 / 家常菜--蔥燉豬腳
取消列印
列印本頁
家常菜--蔥燉豬腳
發文日:98/04/25
家常菜--蔥燉豬腳
材料:
青蔥一斤、豬腳一斤、冰糖二兩、鹽一茶匙、酒適量。

作法:
1.豬腳洗淨,先以開水燙煮後以水飄涼。
2.取蔥白及蔥根洗淨和豬腳、冰糖、鹽及清水文火燉煮至熟爛。
3.可加酒同煮帶動血液循環對於胃燥或胃出血病癒者具療效。

食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供