材料:
青蔥半斤、乾魷魚半斤、紅辣椒絲適量、鹽、香油少許。 作法:
1.青蔥切段。
2.乾魷魚浸濕切絲條。
3.起油鍋先大火爆炒魷魚約八分熟,入紅辣椒絲及鹽、香油等調味,最後加入青蔥段拌炒即成。 食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供