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家常菜--香酥蔥
發文日：98/04/25
青蔥一斤。
麵糊：
麵粉半斤，蛋二個，小蘇打粉1/2茶匙、糖一湯匙、沙拉油一湯匙、清水適量。
作法：
1.青蔥切段、麵糊調好備用。
2.麵粉加小蘇打粉調水成為粉漿。
3.起油鍋將蔥段沾裹麵糊，大火炸至金黃色，沾配番茄醬或胡椒鹽。
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
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