![](/images/layout/sitelogo-color.png)
首頁 / 蔥明情報 / 蔥蒜節-蔥之饗宴 / 蔥段番茄鍋
取消列印
列印本頁
蔥段番茄鍋
發文日:98/06/24
作法:
1.排骨洗淨水燙加入水中先用大火煮開,再轉小火熬高湯。
2.梅花肉切片用基本調味料醃,醃好後入熱水中汆燙。
3.高湯中加入小番茄一起煮,煮約15分鐘加入調味料調味。
4.起鍋前加入蔥段及芹菜段煮熟即可。
調味料:
水1200 c.c..番茄醬200 c.c.
糖2茶匙.鹽少許.月桂葉5片
材料:
排骨300克.蔥段200克
小番茄4兩.梅花肉200克
芹菜100克
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
1.排骨洗淨水燙加入水中先用大火煮開,再轉小火熬高湯。
2.梅花肉切片用基本調味料醃,醃好後入熱水中汆燙。
3.高湯中加入小番茄一起煮,煮約15分鐘加入調味料調味。
4.起鍋前加入蔥段及芹菜段煮熟即可。
調味料:
水1200 c.c..番茄醬200 c.c.
糖2茶匙.鹽少許.月桂葉5片
材料:
排骨300克.蔥段200克
小番茄4兩.梅花肉200克
芹菜100克
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
本網站為農業部版權所有,所刊載之內容均受著作權法保護,歡迎連結使用。
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為,違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.
維護單位: 花蓮區農業改良場 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為,違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.
維護單位: 花蓮區農業改良場 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度