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青蔥玉米石榴
發文日:98/06/24
作法:
1.將材料a拌勻加入調味料拌,讓調味料充分入材料中。
2.豆皮切割成約12cm四方片,將1料裝入豆皮中包成石榴。
3.取一些青蔥燙軟,綁在石榴上,取一熱油約160度油炸約4分鐘撈起,在轉大火搶酥即可,食用時沾甜辣醬。
調味料:鹽2茶匙.糖1大匙.胡椒粉香油適量
材料:
a.豬肉末4兩.青蔥4兩.玉米粒120g.馬蹄末2兩.蔥酥1大匙.魚漿4兩
b.豆皮3張
c.香菜少許
食譜圖文由宜蘭縣三星地區農會提供
1.將材料a拌勻加入調味料拌,讓調味料充分入材料中。
2.豆皮切割成約12cm四方片,將1料裝入豆皮中包成石榴。
3.取一些青蔥燙軟,綁在石榴上,取一熱油約160度油炸約4分鐘撈起,在轉大火搶酥即可,食用時沾甜辣醬。
調味料:鹽2茶匙.糖1大匙.胡椒粉香油適量
材料:
a.豬肉末4兩.青蔥4兩.玉米粒120g.馬蹄末2兩.蔥酥1大匙.魚漿4兩
b.豆皮3張
c.香菜少許
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