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沙坑種
發文日:98/09/09
沙坑種係嘉義農業試驗分所於嘉義縣竹崎鄉沙坑村饒園發現之大果品種,單果重在25公克以上,果實心臟形,暗紅色,果棘粗鈍,但成熟時較平滑,果梗旁有一突起,果肉質細軟,水份略多,味道較淡,種子之焦核率在30~50﹪之間,平均種子重約1.7公克,果肉率約75﹪,可溶性固形物含量約16~18。Brix,小葉形狀為披針形,小葉顏色為濃綠色,新梢幼葉呈淺綠色為其重要特徵。
本品種中南部的果園皆可栽植,產量佳,盛產時產量可超過黑葉,唯大小年的情況似較其他品種明顯,尤以南部地區為甚,因此栽培時,盛產之年果實採收後應儘快施肥,促使萌發新梢,10月中下旬以後再佐以環剝及噴灑益收生長素控梢對穩定產量當有一定的幫助。在嘉義地區另有大南種及竹葉黑種均有與沙坑種相同的形態特徵,因此三種應為同種異名。(圖 張哲瑋提供)
本品種中南部的果園皆可栽植,產量佳,盛產時產量可超過黑葉,唯大小年的情況似較其他品種明顯,尤以南部地區為甚,因此栽培時,盛產之年果實採收後應儘快施肥,促使萌發新梢,10月中下旬以後再佐以環剝及噴灑益收生長素控梢對穩定產量當有一定的幫助。在嘉義地區另有大南種及竹葉黑種均有與沙坑種相同的形態特徵,因此三種應為同種異名。(圖 張哲瑋提供)
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