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金針‧多元用途
發文日:101/04/19

金針‧多元用途

1.金針為阿福花科(Asphodelaceae)萱草亞科(Hemerocallidoideae)多年生宿根性草本,學名:Hemerocallis sp.,英名:Day lily,俗名:萱草、忘憂、療愁、丹棘、鹿葱、宜男, 原產中國大陸、日本、西伯利亞, 觀賞、食用皆宜,栽培利用價值極高

2.金針除了可以當做花壇觀賞植物外,其 花苞可供鮮蕾鮮食及脫水加工成乾金針, 葉片是萱紙的製造材料。

3.金針在現代化學染料出現之前,是一種常用的染料

4.金針對氟十分敏感,當空氣受到氟污染時,萱草葉子的尖端就變成紅褐色,所以常被用來監測環境是否受到氟污染的指標植物