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市場上常見販售果型
發文日：98/04/01
市場上常見販售果型
台灣菜市場常見的扁蒲果形趨勢，10幾年前到現在，果形流行的改變趨勢為矸仔蒲--梨子蒲--甜蒲，到現在常見為花蒲。因為花樸具有特殊香氣，又因品種改良的結果，解決了煮後變黑及增加口感，大大提升了消費意願。
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