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飼糧添加不同型式銅化物對肥育豬生長、屠體與糞中銅排泄量之影響
發文日:100/08/08
蘇天明(1)劉士銘(1)蕭庭訓(1)李恒夫(1)陳國隆(2)廖宗文(1) (1)行政院農業委員會畜產試驗所(2)國立嘉義大學 本試驗旨在探討在肥育期肉豬飼糧中添加不同型式的銅化物,對豬隻生長性能、屠體性狀及糞便中銅含量之影響。本試驗選取LD肥育豬48頭,平均分置於T1、T2、T3及T4等4個處理組。T1組餵飼不額外添加銅之基礎飼糧,T2或T3組分別於飼糧中添加硫酸銅型式的銅35或5 mg/kg,T4組則添加蛋白質複合銅型式的銅5 mg/kg。每處理12頭、閹公豬及肉女豬各半數,從體重70 kg 開始進行試驗至100 kg時結束,期間豬隻採個飼,飼料與飲用水均採任食,每週收集糞便一次。試驗結束後採集血液,並逢機擇半送往屠宰,測定屠體性狀。結果顯示,飼糧中添加不同型式的銅化物,不影響肥育期肉豬之生長性能及屠體性狀,T1組糞便中銅含量極顯著地(P < 0.01)較T2、T3及T4為低,T2組豬隻之血液中銅的濃度顯著地(P < 0.05)較T3組為高。 關鍵語:銅排泄量、不同型式銅化物、肥育豬
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