一、中文摘要 試驗 (一)：白羅曼鵝每日糞尿排泄量約在454～478 gm 之間，飼養場 設有水池之飼養型態，排泄污染物經戲水池之水量稀釋後，明顯降低污染 濃度，經測量本場之鵝隻排放廢水COD、BOD、SS 濃度分別為758、455、 312 mg/l，需經處理方可達排放水標準。採用目前台灣地區常用三段式畜 牧廢水處理，依不同水力停留時間處理，結果顯示原廢水經3、5、10 天 厭氧停留時間處理後，COD 分別為423.6、357.8、338.6 mg/l；BOD 分別 為52.9、74.7、38.9 mg/l；SS 分別為 49.3、39.7、35.6 mg/l。厭氧處理後 再經1.5 天好氧處理分別COD 分別為249.1、220.2、237.3 mg/l；BOD 分 別為45.9、33.1、32.1 mg/l；SS 分別為 28.7、24.6、23.5 mg/l。 試驗 (二)：利用排放水作為養鵝場鵝隻戲水池用水試驗，分別以A (無 戲水)、B (地下水)、C (回收水)及D (回收水＋清潔飲水)4 種處理，相同期 間試驗鵝隻上市體重各組間沒有差異，鵝隻生長亦無直接影響，但在上市 體重在冬季明顯比夏季好的活體重。 試驗 (三)：禽舍不同地板飼養白羅曼鵝於生長肥育期 (5-13 週)之生 長性能影響，以管理方式降低飼養期間用水量，藉以建立養省水鵝生產模 式。禽舍以不同形式地板建構，全高床組 (A)、半高床組 (B)、棲地有水 池組 (C)及棲地無水池組 (D)4 種處理，鵝隻飼養期9 週 (5-13 週齡)結束。 結果顯示鵝隻平均體增重，飼養期間全高床組顯著大於其他處理組 (P<0.05)，每隻平均體增重分別為3.43、3.07、2.86 及2.64 公斤，體增重 比其他處理組增加11-29%增重，而且每隻鵝每日於飼養期間可節省10-15 公升用水量及廢水產生。