1.黃金蜜棗屬優質早熟品種。
2.果實呈圓錐形或桃形，外觀金黃色，果尖部位常有小斑點。
3.上市期自12月至3月上旬，果重大約80-100公克，糖度平均13-15 oBrix，特級品甚至可達20度。
4.肉質細緻甜脆，尤期果皮金黃色時仍甜脆，與一般翠綠色，到金黃色時已過熟鬆軟，截然不同。
5.產期在12月到3月，正是過年前後，極具市場潛力。本品種對於嗜食甜脆的消費者來說，將讓您大呼過癮。

文、圖/高雄區農業改良場 邱祝櫻 副研究員