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蜜棗
發文日:98/10/06
![蜜棗](/files/IMITA_Gallery/82/cb121ea3f6_m.jpg)
1. 蜜棗是國內最重要的品種,目前市場上看到的棗子大多是此品種,果肉細緻多汁,最受消費者喜愛。
2. 櫥架壽命約為6日。
3. 產期於國曆12月下旬至翌年3月上旬,盛產期在1月。
4. 早期果的外觀呈短橢圓型,晚期果較似桃形,果實品質依栽培管理程度而有不同。
5. 一般果重約90-120公克,可溶性固形物含量約為12-14 oBrix,果皮淺綠色有光澤。
文、圖/高雄區農業改良場 邱祝櫻 副研究員
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