答：遇乾旱或缺水時期，梨園水分管理原則為時常保持土壤濕潤狀態，以減少土壤水分蒸發。可採用下列措施，以減少土壤與樹體水分蒸散：（一）草生栽培，應行割草，割除之草可覆蓋樹下，減少水分蒸發。本場近年來推廣梨園栽培苕子草生覆蓋方式，效果良好。（二）稻草覆蓋方法。（三）實行省水灌溉方式，如微噴灌溉方法。（四）清除雜草，因雜草根部深入土壤，與梨樹競爭水分，必須清除。土壤表面犁鬆，亦可減少水分蒸發。