【圖/ 酪梨品種嘉選4號果實剖面圖。/ 嘉義分所 鍾志明提供】

文/ 嘉義分所 鍾志明

• 普遍栽培於嘉義與台南地區，特性趨於西印度系。
• 果實為梨形，果皮黃綠光滑，後熟後果皮呈暗紫紅色，果皮厚。
• 種子中等大小。果肉黃色，果重 360-630 克，油分8-14%。
• 為目前最早生品種，產期6中至7月中。
• 不耐炭疽病，易裂果，故須做好炭疽病防治。通風不良較潮濕地方不宜栽培。
• 酪梨品種嘉選4號之開花型屬於A型花品種。