豇豆種子調製

       無病毒豇豆採種之種子成熟期，秋作在乾旱季、春季則易遇到梅雨季，期作間因氣候變化大，種子產量及品質變化也很大。就秋作及春作採收種子品質比較，春作採收種子常因連日陰雨，種子易霉爛及發芽，調製後種子破損，不充實，病變之劣質種子比率平均高達11.3〜15.6%；秋作由高溫至低溫，短日照，種子成熟期正值乾旱季，有利種子生產，採收種子劣質率較低約2.8〜3.5%左右，種子外觀品質也較佳。

      在不良天候下若以乾燥箱設定60℃溫度烘乾種莢後再行脫粒調製種子，無論期作種子劣質率在3.4〜4.5%，此法則可克服種子品質劣變之影響。豇豆豆莢組織強韌自然不會裂開，必須十分乾燥後才能脫粒，由於成熟採收期長達2 個月，分批連續採收後再自然日晒或以乾燥箱乾燥後種莢，先分批暫時貯藏，待積存一定數量種莢，再以豆類脫粒機轉速400〜500 rpm 進行脫粒作業。

      以傳統日晒常溫乾燥方法，選擇天候良好狀況下，種莢經人工翻曬、收集作業，根據氣象資料春作5〜6 月間日射總量在358.86〜391.2 MJ/m2/day，日照總時數149.5〜180 小時經過2.5〜3.0 天日晒；秋作11~12月間，日射總量227.85〜244.01 MJ/m2/day，日照總時數111〜120.7 小時，經過6.5〜7 天日晒。自然常溫乾燥與熱風溫度處理之種莢調製後種子，分袋貯藏於10℃種子冷藏庫保存，以待推廣。

      優良種子除具備高純度遺傳特性及不含夾雜物外，需要高發芽率及發芽整齊度，春、秋二作採收種子經檢定發芽率均達85%以上，符合豇豆種子合格發芽率為75%。

資料來源：2004 果菜健康管理研討會-蔬菜健康種苗(子)之繁殖體系