臺東場林學詩場長表示，鹿野鄉永安村風景優美、環境無污染，值得大力發展有機農業，將可與花東縱谷各有機栽培區域連接成一有機廊道。本次透過臺東場洛神葵新品種臺東3號的有機栽培示範觀摩，期讓地方有機產業有更多項的產品，增加農友收益。
本次觀摩會以洛神葵病蟲害有機資材防治為重點，包括施用蘇力菌、印楝素及窄域油等有機資材，栽培初期並定期撒施苦茶粕，解決蝸牛防治問題；以土壤肥力分析為基礎，再予最適施肥量；不同行株距試驗找出最佳栽培間距等，以提供與會農友參考運用，現場農友反應熱烈。
觀摩會由陳進分副研究員說明洛神葵臺東3號有機栽培技術，從選地、行株距、播種、間拔、補植、摘心、灌溉與排水、施肥、病蟲草害防治操作等。陳副研究員強調，選擇排水良好之地，是栽培洛神葵之首要條件，以低海拔之緩坡地栽培最理想。行株距以2公尺×1.5公尺寬行種植，可促進通風，避免病蟲害滋生，田間操作也比較方便。摘心可矮化植株，促進側枝產生，增進果實之數目。洛神葵是非常耐瘠之作物，但如有適當之施肥，對產量及品質之提升頗有助益。夏季雜草生長快速，至少每個月以割草機割草一次，待植株繁茂後雜草就不易生長。病蟲害可參考使用非農藥防治資材進行防治。
農機研究室黃政龍助理研究員介紹鑽穴式洛神葵去籽機之應用，該機械已取得新型專利，技轉國內廠商量產製造，為目前市面上唯一的洛神葵去籽機。本機模擬人工去籽時刺穿及旋轉動作，可輕易切穿洛神葵萼果基部；最大進料量為每分鐘85顆，換算每小時作業量為52公斤，約可得26公斤果萼，作業速率約為人工的4倍，去籽率可達85%以上，大幅節省人工去籽之時間成本。
    本場育出之洛神葵臺東3號新品種，質優產量高，如能逐漸推廣汰換質劣產量低的地方品系，將可有效提升洛神葵產業的競爭力。尤其有機栽培產品與價格逐漸為消費者接受，行情看好，農友應改變以往放任栽培即是有機栽培之迷失，適量施用有機肥，注意田間管理，符合有機栽培之規範，達到質優高產目的，獲得最高之利潤。