烏魚為鯔顆魚類，大約二到三年可達性成熟，冬季隨著大陸海潮向南洄游；每年的冬季十二月至隔年一月，會由大陸沿岸成群洄游至臺灣的西南海岸為烏產卵場產卵。卵孵化後至仔魚成長到約20毫米時進入沿岸河口處；此時期魚苗為肉食性，仰賴底棲性的小甲殼類如橈角類、端角類及介形類等為食。幼魚時期喜歡在河口，紅樹林等半淡鹹水海域生活；此時期在成長到5.5公分之前為雜食性，除以小甲殼類外還進食植物性浮游生物與附著性早類如矽藻、藍藻、植物碎片、海藻等；隨著成長而游向外海，當幼魚成長至5.5公分以上時以草食性為主，植物碎片、矽藻、藍藻與海藻為食。


資料來源
 《信魚的傳奇》http://www2.mtjh.kh.edu.tw/~cyber9303/index_1.htm
 《(高雄市政府文化局紅毛港文化聚落)烏魚的捕撈》http://w2.khcc.gov.tw/Hougmaogang/home02.aspx?ID=$1008&IDK=2&EXEC=L
 《漁業智庫》http://www.aptcm.com/FISH/km.nsf/ByUNID/E1C36B33777803C248256F6B001F0DAE?opendocument
 劉振鄉(1991)。鯔科魚類的生物學研究。國立台灣大學動物學研究所，台北