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山胡椒Litsea cubea 樟科
發文日：101/09/21
山胡椒Litsea cubea 樟科
泰雅族名稱為「Makauy」(馬告)，別名山蒼子。分布在台灣中海拔山區。為落葉性小喬木，雌雄異株，全株具刺激性的薑辣香味。葉片為長橢圓披針狀。核果為球形，成熟時呈黑色，有辛辣味。在煮魚、雞湯的調味上特別有風味。
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