九層塔Ocimum basilicum 脣形科

       原產於印度，為一年生直立草本，高通常30～80公分；上部被倒生細毛，又可分成綠莖或紫莖。葉對生，卵形至卵狀長圓形，長2.5～5公分，寬1～2.5公分。野生於村落邊、路旁和曠野，也有人工栽培。亞洲、歐洲非洲和美洲溫暖地區均有分布。台灣因為消耗量大，多半人工栽培。主要用來當烹飪時的香料植物及藥用。