文旦柚合理化施肥示範觀摩會報告
花蓮區農業改良場 98.08.28
一、文旦柚示範果園土壤檢驗結果及處理方法
花蓮縣瑞穗鄉文旦柚示範果園的平均樹齡在25年以上，試驗前土壤樣品經花蓮區農業改良場檢驗結果如表一所列，果園土壤的酸鹼度正常，有機質含量略低，磷、鉀、鎂等元素含量屬於正常範圍，而鈣元素含量偏高。
表一、文旦柚示範果園試驗前土壤樣品檢驗結果
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項 目 |
酸鹼度 |
電導度 |
有機質 |
磷 |
鉀 |
鈣 |
鎂 |
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單 位 |
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(mS/cm) |
(%) |
(ppm) |
(ppm) |
(ppm) |
(ppm) |
|
參考值 |
5.5-6.5 |
<0.5 |
2-3 |
10-20 |
30-50 |
571-1142 |
48-96 |
|
檢測值 |
5.8 |
0.09 |
1.6 |
13 |
64 |
7912 |
262 |
二、示範果園合理化施肥結果
本場於98年初進行土壤取樣，分析結果顯示，本區果園的土壤元素含量多屬正常範圍，並且調查果農之慣行施肥量也與推薦用量相去不遠，因此處理組在開花至著果時期，使用每株果樹增施台肥43號肥料3公斤之處理，驗證是否多施肥料就可以多增加果實品質。98年8月20日的品質調查結果如表二所示，示範區文旦柚在增施肥料的管理之下，其果實之大小與果肉厚度與對照組無明顯的差別，並且果實甜度、酸度、糖酸比與果汁率等品質，皆與對照組無明顯差異，顯示多施肥料不僅造成生產成本的增加，對於果實品質也無促進效果。因此，可以證明適當用量的施肥，不僅能夠維持果實品質，也可以節省成本，達到增加獲利的目的。計算本次增施的肥料，每分地文旦柚增加生產成本945元，果實品質不變。
表二、文旦柚示範果園果實品質分析
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處理別 |
果重 (g) |
果皮厚度(cm) |
果汁率 (%) |
甜度 (。Brix) |
酸度 (%) |
糖酸比 |
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增施組 |
517.7 a |
1.4 a |
41.8 a |
10.3 a |
0.53 a |
19.6 a |
|
對照組 |
548.0 a |
1.5 a |
39.9 a |
10.3 a |
0.51 a |
20.2 a |
調查日期：98年8月20日
附件：參照農委會施肥手冊，推薦文旦柚施肥量與施肥法為如下
表一、文旦柚肥料三要素推薦施用量
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肥料種類 |
公斤/每年每棵樹 |
公斤/每年每分地 |
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氮素(N) |
1.2 |
36 |
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磷酐(P2O5) |
0.6 |
18 |
|
氧化鉀(K2O) |
0.9 |
27 |
註：每分地種植30株文旦柚
表二、文旦柚肥料施用時期及分配率
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肥料別 |
採收後至春芽萌發前 |
開花至著果 |
果實發育期 |
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氮 肥 |
40 |
40-50 |
20-10 |
|
磷 肥 |
40或100 |
40或0 |
20或0 |
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鉀 肥 |
30 |
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