文旦柚合理化施肥示範觀摩會報告
花蓮區農業改良場 98.08.26
一、文旦柚示範果園土壤檢驗結果及處理方法
花蓮縣瑞穗鄉文旦柚示範果園之管理良好，樹齡在25年以上，試驗前土壤經花蓮區農業改良場檢驗結果如表一，果園土壤的酸鹼度正常，有機質含量、鈣與鎂等元素含量皆屬正常範圍，但磷肥與鉀肥元素含量偏高。
表一、文旦柚示範果園試驗前土壤樣品檢驗結果
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項 目 |
酸鹼度 |
電導度 |
有機質 |
磷 |
鉀 |
鈣 |
鎂 |
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單 位 |
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(mS/cm) |
(%) |
(ppm) |
(ppm) |
(ppm) |
(ppm) |
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參考值 |
5.5-6.5 |
<0.5 |
2-3 |
10-20 |
30-50 |
571-1142 |
48-96 |
|
檢測值 |
5.8 |
0.10 |
2.9 |
138 |
231 |
1487 |
30 |
二、示範果園合理化施肥結果
本場於98年初針對示範果園之分析結果顯示，本區果園的土壤元素含量多屬正常範圍，但鉀肥含偏高。依據土壤結果，並綜合果園植株外觀與生長勢情形，處理組採用施肥量減半的處理方式，分別為每株文旦柚於3月份開花至著果期之台肥43號肥料減施2公斤；6月份果實發育期之氯化鉀、過磷酸鈣則分別減施1.5公斤。98年8月20日的品質調查結果如表二所示，示範區文旦柚在減施肥料的管理之下，其果實之大小與果肉厚度與慣行區無明顯的差別，並且果實甜度、酸度、糖酸比與果汁率等品質，也與慣行區之品質無明顯差異，可以證明適當用量的施肥，不僅能夠維持果實品質，也可以節省成本，達到增加獲利的目的。計算本次減施的肥料用量，每分地文旦柚將可節省生產成本1507元，果實品質不變。
表二、文旦柚示範果園果實品質分析
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處理別 |
果重 (g) |
果皮厚度(cm) |
果汁率 (%) |
甜度 (。Brix) |
酸度 (%) |
糖酸比 |
|
減施組 |
615.5 a |
1.2 a |
36.8 a |
9.2 a |
0.53 a |
17.4 a |
|
對照組 |
633.8 a |
1.4 a |
34.5 a |
9.3 a |
0.47 a |
19.7 a |
調查日期：98年8月20日
附件：參照農委會施肥手冊，推薦文旦柚施肥量與施肥法為如下
表一、文旦柚肥料三要素推薦施用量
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肥料種類 |
公斤/每年每棵樹 |
公斤/每年每分地 |
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氮素(N) |
1.2 |
36 |
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磷酐(P2O5) |
0.6 |
18 |
|
氧化鉀(K2O) |
0.9 |
27 |
註：每分地種植30株文旦柚
表二、文旦柚肥料施用時期及分配率
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肥料別 |
採收後至春芽萌發前 |
開花至著果 |
果實發育期 |
|
氮 肥 |
40 |
40-50 |
20-10 |
|
磷 肥 |
40或100 |
40或0 |
20或0 |
|
鉀 肥 |
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