歲末春寒的時節，正是『寒梅』花朵盛開的時候，農曆新年的節慶氣氛也越來越濃厚，除舊佈新時若擺幾盆開滿寒梅的盆花來烘托年節的氣氛，像是擁有發財聚寶盆，更獲得了富貴吉祥喜年年的祝福。寒梅的花色艷麗，就像春天的彩顏正招手迎春，果實小巧清香，或許少數幸運的人們可以得到，則更是滿室芬芳。民眾可選購滿盆花彩的寒梅點綴廳堂，隨即滿屋就充滿了熱鬧歡欣的年節氣氛，好讓清雅高貴的寒梅，帶給您闔家圓滿發財喜年年。

寒梅學名 Chaenomeles speciosa Nakai，英名Flower-quince，是薔薇科木瓜屬的溫帶落葉性灌木，原名木瓜花，又名貼梗海棠、刺梅或放春花，原產於中國及日本，生性強健、耐寒，對土壤及氣候之適應能力強且花色艷麗，雋雅富貴的盆花更是園藝利用的上等花材，其他用途還可作為庭園景觀樹、綠籬及切花等。宜蘭縣是寒梅的主要栽培地區，近年來已成為春節前後花卉市場上之新寵兒。寒梅開花期正值農曆年前後，經專業修剪後成為姿態優美的盆栽，再以行政院農業委員會花蓮區農業改良場開發之花期調節技術，可掌控花期並使滿枝滿盆開滿豔麗的花朵，寒梅的觀賞價值也因而大幅提升，經過這些年來努力的推廣，寒梅已漸漸普及成為年節應景的花卉。

如何選購及照顧『寒梅』盆栽呢？花蓮區農業改良場提醒民眾，盆栽的價值會隨樹齡增加而提高，樹姿形態變化萬千可隨個人喜愛而選購，應注意挑選枝幹飽滿富有光澤之健康植株，同時要花朵數多且花苞挺立的盆栽。民眾在照顧上首要重點就是澆水，在此提供最簡單之水分管理方式，就是在盆底放置水盤，每天澆水後等待多餘的水分流入水盤，再將此水盤中多餘的水分倒掉，如此就可以輕鬆做好水分管理。花期結束後，可繼續以盆栽之方式栽培照顧，或移植於自家庭院中，添加適量之有機質肥料或緩效性化學肥料，然後期待明年的春天到來，全家團圓圍爐時就能再次欣賞傲立霜雪的寒梅！

花蓮區農業改良場多年來致力於寒梅的研究，包括種苗繁殖、栽培管理及花期調節等技術，並已蒐集近百個寒梅品種，進行新品種的選育，希望能選育出屬於本土的寒梅新品種，創新突破並建立台灣的寒梅品牌。目前市面上以重瓣大紅花的品種長壽祿為大宗，而其他顏色如粉紅、桃紅、複色或單瓣花系亦有少量流通，民眾可隨喜選購，過個圓滿發財的歡喜年。