夏天設施小白菜快速栽培技術是將其生產過程分為兩個階段，第一階段為視天候狀況適時準備葉菜穴盤苗。第二階段為採用苗齡約10-12天之健壯幼苗進行本田移植，於移植後約12~ 14天即可採收上市。此項移植栽培技術由於採用2-3片本葉期之健壯幼苗，其根系發育完整且生長勢強，移植後生育快速且整齊，在病蟲害及雜草發生危害前，即已採收，完全無需施用農藥，不但生產量穩定且產品壯碩肥美，為目前災後快速復耕的優良新技術。