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咖哩南瓜塊
發文日：101/09/07
咖哩南瓜塊
材料
一、南瓜600g.紅蘿蔔150g
二、調味料:咖哩粉10g.番茄醬80g.鹽1/2匙.水300c.c.
作法
1.南瓜洗淨,切塊,紅蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。
2.水煮開加入南瓜.紅蘿蔔塊續煮至8分熟.再加入其餘調味料煮至入味,起鍋前若太稀可勾點玻璃芡。
【食譜圖文由壯圍鄉農會提供】
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