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請問如何挑選好吃的南瓜?
發文日:99/09/06
建議民眾在選購食用南瓜時,以外觀果形端正、果蒂完整,無污損及病蟲害斑,果實拿起來有沉重感,用手指按壓表皮不凹陷,表示果實達到充分的成熟度且品質良好;未食用前放置在陰涼、通風的環境下,可以延長貯藏的時間,切勿放置在高溫、潮濕的地方,以免品質劣變過快。